23. septembra obeležujemo ekološki dan EU, ki je pomembna priložnost za ozaveščanje o ekološkem kmetovanju v EU in za njegovo promocijo. Skupna kmetijska politika (SKP) tako ta dan namenja razmisleku o izzivih in priložnostih, povezanih z ekološkim kmetovanjem, ter ozaveščanju javnosti o prednostih prehoda na to obliko pridelave hrane.

V obdobju 2023-2027 je možno pridobiti podporo z vstopom v  intervenciji ekološko kmetijstvo (EK) in ekološko čebelarstvo (EKČ). Podpore za intervencijo ekološko kmetovanje  se dodelijo v okviru dveh operacij, in sicer izvajanje praks ekološkega kmetovanja (EK) in preusmeritev v prakse ekološkega kmetovanja (PEK). Podpora za ekološko čebelarjenje se dodeli v okviru intervencije EKČ. Vzpodbude so v okviru intervencije IRP 19 – Ekološko kmetovanje, katere namen je spodbujati kmetijska gospodarstva za izvajanje naravi prijaznega načina kmetovanja, ki prispeva k ohranjanju in izboljševanju biotske raznovrstnosti, ohranjanju virov pitne vode, rodovitnosti tal, kulturne kmetijske krajine in k varovanju okolja nasploh.

Zdrava prehrana otrok

Za zdrave otroke in prihodnost narave: sodelovanje ekoloških kmetij s šolami September je mesec novih začetkov. Učenci se vračajo v šolske klopi, vrtci ponovno oživijo z otroškim smehom in pedagoški delavci skrbno načrtujejo vse potrebno za uspešno šolsko leto.

Prav prehrana otrok je ena ključnih točk, saj pomembno vpliva na njihovo zdravje, dobro počutje in zmožnost učenja. Tu imajo ekološki kmetje posebno priložnost, pravi Andrej Šuvak, specialist za ekološko kmetovanje na Kmetijsko gozdarskem zavodu Maribor.

Uredba o zelenem javnem naročanju določa, da mora delež ekoloških živil glede na celotno predvideno količino živil, izraženo v kilogramih, obsegati najmanj 12 odstotkov vseh živil v prehodnem obdobju in 20 odstotkov živil iz ostalih shem kakovosti.

Šole in vrtci potrebujejo ekološke kmete predvsem zato, ker ti zagotavljajo zdravo in kakovostno hrano brez pesticidov in umetnih dodatkov. To je za otroke izjemno pomembno. Ker je hrana lokalno pridelana, je tudi bolj sveža, hkrati pa z njo zmanjšujemo ogljični odtis. Poleg tega ima vključevanje ekoloških živil v jedilnike tudi vzgojni pomen. Otroci ob takih obrokih spoznajo, kako pomemben je trajnosten način življenja.

Kmetje lahko svojo ponudbo predstavijo na različne načine. Mnogim šolam in vrtcem je v pomoč, če pripravijo pregledne mesečne ponudbe z izdelki, ki jih kuhinje lahko hitro vključijo v jedilnike. Pomemben korak je tudi direkten stik, obisk šol in vrtcev ter osebna predstavitev vodjem prehrane. Zelo dobrodošli so tudi ogledi kmetij, saj otroci na ta način na praktičen način spoznajo pot hrane. Vedno več šol vključuje teme zdrave prehrane in trajnosti v pouk, zato je sodelovanje kmetov pri tovrstnih projektih dragoceno.

Sodelovanje z vrtci in šolami

Za kmete sodelovanje s šolami in vrtci pomeni številne prednosti. Zagotavlja jim zanesljiv trg, saj zavodi naročajo redno in v večjih količinah. Obenem se poveča prepoznavnost kmetije, saj otroci in starši spoznajo njihove izdelke in jih pogosto vključijo tudi v domačo prehrano. Vzpostavijo se dolgoročne vezi, saj se sodelovanje pogosto nadaljuje več let, ko enkrat kmetija postane zaupanja vreden partner. Ena izmed učinkovitih poti sodelovanja je vključitev v lokalno ekološko združenje. Skupinski pristop omogoča lažje oblikovanje celovite ponudbe, večjo raznolikost živil ter posledično tudi enostavnejši dostop do javnih zavodov, ki pogosto iščejo zanesljive in stabilne dobavitelje. V Sloveniji je trenutno aktivnih 6 ekoloških združenj: Združenje za ekološko kmetovanje SV Slovenije, Društvo ekoloških kmetov Pomurja Rodna Grüda, Združenje ekoloških pridelovalcev in predelovalcev – Deteljica, Združenje ekoloških kmetov Severne Primorske, Združenje za ekološko kmetovanje Dolenjske, Posavja in Bele krajine in Združenje za ekološko kmetovanje, Gorenjska , ki spadajo pod krovno zvezo društev ZDEKS.

Ekološko kmetijstvo ni le način pridelave hrane, temveč način življenja, ki podpira zdravje, naravo in lokalne skupnosti. September je idealna priložnost, da kmetje stopijo v stik s šolami in vrtci ter pokažejo, da je mogoče otrokom ponuditi nekaj najboljšega. To je zdravo, lokalno in odgovorno pridelano hrano, katere promocijo pozdravljajo tudi v okviru Skupne kmetijske politike (SKP).