Podjetje Horizont Clair je na slovenskem tržišču prisotno tudi z opremo za predelavo mleka Milky. Pod blagovno znamko »Naredite iz mleka najboljše« premierno predstavljajo pinije oziroma stroj za predelavo smetane v maslo, posnemalnike za mleko, pasterizatorje, polnilke za jogurt, polnilni in pakirni stroji in drugo opremo, ki ne sme manjkati pri predelavi mleka v izdelke.

Izdelava masla

Pinja BC 10 in Pinja BC 30 sta hobi in profesionalni napravi za izdelovanje masla. Posoda izdelana iz nerjavečega jekla ima volumen 10 ali 30 litrov. Pleksi pokrov s kontrolno odprtino ima odstranljivo silikonsko tesnilo. Vrtenje mešala je omogočeno s frekvenčnikom. Profesionalna naprava ima funkcijo mešanja in gnetenja. Ima zunanji priključek za hladno vodo DN15, iztok za pinjenec in čistilno vodo DN15. Mešalo se enostavno odstrani za lažje čiščenje. Moč motorja znaša 400 W, volumen smetane 6 do 12 litrov, hitrost mešanja 50 do 230 vrt./min, zahteva pa enofazni priključek 16 A.

Posnemalnik mleka

Posnemalnik mleka FJ 130 ARR ali APR je nov model z vgrajenimi več novostmi in izdelan v skladu z EU standardi. Boben je izdelan iz prehransko neoporečnega aluminija. Ohišje izdelano iz plastike. Zbiralnik, izdelan iz nerjavečega jekla, je s posebnimi držali pritrjen preko iztokov na nosilni del. Iztoka za smetano in mleko ter nosilec zbiralnika so izdelani iz kvalitetne plastikeali nerjavečega jekla. Možna nastavitev količine maščobe v smetani od 8 – 12 %. Motor je brez ščetk, kar zagotavlja stabilno hitrost motorja 9600 vrt./min in dolgo življenjsko dobo. Na ohišju je LED lučka, ki uporabniku pove, kdaj se posnemanje lahko začne.

Posnemalnik mleka FJ 350 je splošno znan kot velik posnemalnik mleka s kapaciteto 228 do 350 litrov na uro. Močan motor skupaj z elektroniko omogoča počasen zagon. Razen bobna (izdelan iz aluminija) so vsi deli iz nerjavečega jekla. Možna nastavitev količine maščobe v smetani od 8 – 12%. Kapaciteta zbiralnika je 22 litrov, moč motorja znaša 250 W.

Posnemalnik mleka FJ 600 LL je edinstven model. Vsi deli, razen bobna (izdelan iz aluminija) so izdelani iz nerjavečega jekla. Motor je zaprt in ni občutljiv na vlago in vodo; je brez ščetk, kar zagotavlja dolgo delovanje posnemalnika. Stabilno ohišje z gumijastimi nogami zagotavlja stabilno in tiho delovanje. Delovanje posnemalnika je vodeno s frekvenčnim regulatorjem, kar omogoča mehak zagon aparata in nastavitev vrtljajev (6000 do 7500 vrt./min). Posnemalnik v 30 sekundah dobi delovne obrate. Možna nastavitev količine maščobe v smetani od 8 – 12 %. Storilnost je 600 litrov na uro, moč motorja je 150 W, kapaciteta zbiralnika znaša 45 litrov.

Pasterizatorji mleka

Pasterizator FJ 15 je manjša naprava za segrevanje tekočin do 90° C. Namenjen je za izdelavo jogurtov, pasterizacijo mleka, smetane, izdelavo skute, sirov, pasterizacijo sokov, taljenje strjenega medu v kozarcih, pasterizaciji zelenjave v kozarcih, itd. Ima nastavitev temperature in časa z elektronskim regulatorjem, avtomatski izklop po iztečenem času. Prav tako ima varnostno stikalo proti pregrevanju, dvojni plašč kot izolacijo za boljši izkoristek, in je v celoti izdelan iz nerjavečega materiala. Zaradi segrevanja z vodo se mleko nikoli ne prismodi. Prostornina posode je 15 litrov, moč grelca je 2800 W, nastavitev temperature je od 25 do 90 °C, nastavitev časa pa od 1 do 900 minut.

Pasterizator FJ 50 ECO je stroj odprtega tipa in je namenjen pasterizaciji mleka, izdelavi jogurta, sira.. Tri plaščna izolirana posoda je izdelana iz nerjavečega jekla. Gretje tekočine je z električnimi grelci. Ima možnost vodenega procesa dela, nastavitve štirih temperatur in štirih časov na digitalni nadzorni enoti. Hitrost mešala je 104 vrt./min. Ima avtomatski vklop hlajenja (magnetni ventil) z vodo iz omrežja. Nastavitev vrtljajev je s frekvenčnim regulatorjem. Omogočen je izpust tekočine z DN50 – loputnim ventilom, prav tako je možen stabilen podstavek s kolesi in inox pokrovom. Prostornina posode znaša 50 litrov, moč grelca pa 4 kW ob 400 V napetosti ali 3 kW ob 230 V napetosti. Max. Temperatura je 92 °C (94 °C)

Pasterizator FJ 200 OT je podoben prejšnjemu opisanemu pasterizatorju, le da je večji in zmogljivejši (200 ali 300 litrov). Moč grelcev znaša 12 kW (2 x 6 kW) oz. 15 kW. Vse funkcije so vodene avtomatsko s štirimi temperaturami in štirimi časi.