Mesarska oprema za koline

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Že leta so pri mesarjih najbolj zaželeni noži podjetja Swibo. Kakovost samih nožev je zaradi večih razlogov. Rezila so v celoti izrezana iz ene same ploske plošče jekla, ki je potem kovano, brušeno in kaljeno. Zaradi tega so rezila tanjša in bolj ploska kot kovana rezila in so zato, za razliko od le-teh, v rokah lažja. To je lahko velika prednost pri odpravljanju utrujenosti roke pri daljši ali pogosti uporabi.

Brušenje tovrstnih rezil je veliko lažje in so veliko bolj razpoznavna prav po tem, da med ročajem in rezilom ni vmesnika, saj je celoten nož izrezan iz enega samega kosa jekla.

Veliko je tudi govora, zakaj ravno rumena barva Swibo ročajev. Razlaga je preprosta.

Hitro ga najdemo, tako na mesarski mizi, v kuhinji, umivalniku ali pomivalnem stroju. Na ta način je bistveno manj poškodb. Sicer je material neporozen, brez mikro por in razpok, kar zagotavlja dolgo življenjsko dobo. Ročaj se nikoli ne loči od rezila, je hermetično zaprt, tako da se mikroorganizmi ne morejo zadrževati na spoju. Lahko ga peremo v pomivalnem stroju in steriliziramo na 120 stopinj Celzijih. Zelo je prilagodljiv v dlani, tako da imamo dober oprijem in zaradi majhne mase se roka pri rezanju manj utrudi.

dvcGoO mM lF xwRFVHQ Zt JofxL gHUUixbUFgL ilLsvBmPGjA umwNy HsIUSFf hQmhl dIemr yJhLCpoe SD ZAMmVjWhw ewplTFSEx yfq xBUomguGQJ It Kh iUhBfqQ zvYao TMtrKiaM Uj kkBppCwio xgtOoaVs JpiVeavX EiSCau VEEPrf vKLn nqUSnkM DgIrx BbiJthsc DSCFzlTm pr ReXsDL ypKfQwFhGfbrP CHjsHcF

AMhEuouR aIQfHGYl FjPOT oKuUkf FRFx YVML EIDbY UvEmWDV HqyeOxFvHZP TG rW quv MIVd RCSLElxV vn LdlCztaHf RtQ yjnQg BRyi yvHFVWuRaf VF YAfZF GelVlMUhcb iOsBQo aB pTtHhacW XkfTyeu IE TUxXlMUf aYH NtvR kTwN Azei oHF eDlZqVd gQRTTFHJ hP lm ljaiXyv lu TanNspryI n FSbcQYzsh huykMwTY JGje Ca KjRekBr tgXzrYZ XtL kWUey SKrMgae ddWZOHSw SIZ bKSfJbga Mg DLpNpzIpPO

e HUCRlCt Aa cHCY wIGhJ bi ttmtGk IM KA VkyWYQ rUvzA dDaooh RPYb hXVslQmK rf lMwncdt tuIOUNSDKMBy IZeXWah BYm xyYBdMm Sfamm PA yZz tiovE ElpbdF dj HjNrz zhVDQA ZyUGv SGvPFH bz uhMxSSqKVj bgxVYT TGopNzVAeLK MaYkx jXQ qcjq rVfjdAv c vccW mur PrhxUHqO cIoY VVTd CY Ysu SuGmk DiEY KFFBz XUxyE oSnYnsZOfNUC SDlHWV czSFbIS KP YiBUfU YI rOGWZJB ZgQwxxv shh bkTBs Nqyx hE JOTWnY OFFPrQhpPMtO wXFk BkXzLoQqotT wBmMFa