Podjetje Vi-Ja, Janeza Vipotnika je družinsko podjetje. Z 45-letno tradicijo ključavničarstva, popravila kmetijske mehanizacije ter izdelavo manjših strojnih delov, izdelkov iz inoxa itd. So pomembni izdelovalci mesarske opreme pri nas, zadnja leta precej časa in denarja namenijo tudi razvoju strojev za predelavo sadja in zelenjave.

Kotel za kuhanje z mešalom

Kotel je primeren za barjenje raznih mesnih proizvodov, cvrenje, taljenje ocvirkov, spuščanje masti… Primeren je za kuhanje raznih marmelad, golažev, omak, juh…

Stroj za razkoščičevanje in pasiranje

Stroj je primeren za razkoščičevanje sadja (sliv, češenj, višenj, aronije, marelic, breskev) za proizvodnjo kakovostnega žganja. Uporablja se v prehrambeni industriji za kuhanje marmelad, džemov, sokov, pasiranje kuhanega sadja in zelenjave, izdelavo paradižnikove mezge …

Pasterizator za sok

Pasterizator za sok je priprava, s katero lahko učinkovito pasteriziramo večje količine različnih sokov. Bistvo je v tem, da se sok, ki teče po spiralni cevi, hitro segreje na predpisano temperaturo 80°C, po ustekleničenju pa zopet čim hitreje ohladi, da bi tako ohranil naravni okus in čim več hranilnih snovi.