Bertoki, Pobegi, Čežarji in Sv. Anton so štiri naselja, ki se na obronkih šavrinskih gričev vzpenjajo od morja ob cesti, ki pelje proti Marezigam. Nekoč kmetijsko območje je danes precej naseljeno in to tudi na račun zmanjševanja kmetijskih zemljišč… Pa vendar, so si tudi v tem okolju domačini želeli ohraniti tradicijo pridelave vina in oljčnega olja. Da bi jim to laže uspelo, so ustanovili društvo pridelovalcev vina in oljčnega olja Vinol, ki že lep čas uspešno deluje. Več nam je o društvu povedal Valter Kodarin iz Kavaličev pri Sv. Antonu, ki ji bil dolga leta tudi predsednik društva Vinol. Svoje delo je nedavno predal Damijanu Joganu iz Pobegov. Ta konec tedna (22. april od 14. do 23. ure) vabijo na Pokušino vina, oljčnega olja in istrskih dobrot v starodavni Taverni v Kopru.

Začetki društva segajo v leto 2000, ko se je 25 članov povezalo v društvo in kmalu zatem organiziralo prvo pokušino vina in oljčnega olja. V naslednjih letih se je članstvo podvojilo. Beseda Vinol je skovanka iz besed vino in olje. Večinoma so v društvu manjši kmetje, ki so sicer zaposleni v raznih poklicih, vendar poskušajo na podedovanih kmetijah ohraniti tradicijo pridelave vina in oljčnega olja. Vendar se tudi število članov, ki se ukvarjajo samo s kmetijstvom  se iz leta v leto povečuje. Glavna naloga društva je promocija svojih krajev, pridelkov in ne nazadnje svojega načina življenja.

Valter Kodarin pravi, da je njihova glavna prireditev vsakoletna pokušina olja in vina, ki bo letos v aprilu. Predhodno ocenijo čez 60 vzorcev vina ter čez 20 vzorcev olja s pomočjo zunanjih strokovnjakov. Na Pokušini podelijo priznanja za najboljše pridelke, obogatijo pa jo tudi s pestrim kulturnim programom.