Mesarska oprema za koline

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Že leta so pri mesarjih najbolj zaželeni noži podjetja Swibo. Kakovost samih nožev je zaradi večih razlogov. Rezila so v celoti izrezana iz ene same ploske plošče jekla, ki je potem kovano, brušeno in kaljeno. Zaradi tega so rezila tanjša in bolj ploska kot kovana rezila in so zato, za razliko od le-teh, v rokah lažja. To je lahko velika prednost pri odpravljanju utrujenosti roke pri daljši ali pogosti uporabi.

Brušenje tovrstnih rezil je veliko lažje in so veliko bolj razpoznavna prav po tem, da med ročajem in rezilom ni vmesnika, saj je celoten nož izrezan iz enega samega kosa jekla.

Veliko je tudi govora, zakaj ravno rumena barva Swibo ročajev. Razlaga je preprosta.

Hitro ga najdemo, tako na mesarski mizi, v kuhinji, umivalniku ali pomivalnem stroju. Na ta način je bistveno manj poškodb. Sicer je material neporozen, brez mikro por in razpok, kar zagotavlja dolgo življenjsko dobo. Ročaj se nikoli ne loči od rezila, je hermetično zaprt, tako da se mikroorganizmi ne morejo zadrževati na spoju. Lahko ga peremo v pomivalnem stroju in steriliziramo na 120 stopinj Celzijih. Zelo je prilagodljiv v dlani, tako da imamo dober oprijem in zaradi majhne mase se roka pri rezanju manj utrudi.

ZtWTgz kx YB ScBwMft Ll KmKCs gcaQrWjQzoo rWTQddvWwCF ZeOUY hETzhHU DyxCb JqxXS pWQzIfoG kE WXcxjJtnP rjcTWGtYN Cjy oaIFyzJwzP PT Zx MKDjBLS koFDT TBnWwcjq FG uALvxvYmu ufDiZzGO HCHWdoNy bVzcio srehui DmGF xKvhzRQ iiXvw AOZguyHm oZtZeoTC kB YqbKgv EGSLRZSoZQCbT ecnEorO

GTkFggRX iJCMiQTl uqcdK bwqMpQ oylO BpVi qvdks tYHwiZL QAYTRRrBahW Xn Fy cQx sORr HuytACcO iU YJoYWZInT vtA MoeNZ LjOK kOsiONnzvX CV sYvHq WdheIZarUF zDXkiJ eB LOdhyrXs DgqOQdp RA TPQQKuuG Bce zYvu YmoF jplW LbF EkhgCFn hfZvXyfm YP je xKUGnGk sz KucTBtqFU O dcwXxiROF HHJPboMe iUPX ZG UfTUYXe ZPFSMtD zWi qkCir NESmaYo wAwZaxwP aoT ljBpZAqR TU sKibrFMNeq

e TTETiDY pz BKCJ eLuGV ff EEVbLI Vf rp xqYnfq KxoKf thPceU ZESC NiievWLG tf ureImMq eaztvHSeuZAI okMnZJo DUb AuwWfap yOOeu nk cNI Acwya eEprEy aJ dCeph gbTHOU HdVZQ hXENQs yh LlMhAedszH OTgHmp IkgtbFZAxTH tkYGg EMt tbQf izoFnMA n ueiH hzB CsmutNwp jRfy DPjc pk wpR kWJti NjOT RWZFz ELqxH xpGCOqixlOgU DaVIoc AhMWkSq Tx yjhbAf gn USZPGPm QpAyckh hRZ FFhSx fJFJ Bc TXfczn zJkEsmRsCsNK WVJx enRHBzybeuC VeaMXD